Maison Bouvier – Tignes recrute…

La Maison Bouvier à Tignes recrute pour la prochaine saison d’hiver 2017/2018 pour tous ces établissements.
De gestion familiale, notre maison est composée de :

  • un hôtel 5 étoiles avec spa, lounge bar et restaurant gastronomique
  • un restaurant d’altitude avec bar, snack, self et restaurant gourmand
  • un restaurant « paysan » avec cuisine de terroir et spécialités locales

Nos établissements ouvrent partiellement le 1er octobre 2017 puis la totalité vers le 20 novembre 2017

Si vous souhaitez intégrer une maison familiale, à taille humaine, si vous êtes un bon professionnel, polyvalent et flexible, si vous aimez la montagne, envoyez-nous votre candidature rapidement

ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER OU PAR MAIL :
A l’attention de Madame Carole Inaudi
Maison Bouvier – Les Suites du Nevada
Service recrutement
Le Val Claret
73320 Tignes
Email : recrutement@maison-bouvier.com

Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0479416830

Consultez également nos offres des postes à pourvoir dans nos établissement ci-dessous.

POSTES A POURVOIR

Chef de partie – demi chef de partie et commis de cuisine (H/F)

DESCRIPTIF DE L’OFFRE
Missions :

Mise en place de la cuisine
Assurer la production culinaire de la cuisine
Production des recettes de la carte (froid et chaud)
Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux
Gestion du personnel (commis et stagiaires)

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience significative en cuisine
Connaissance des normes HACCP

Compétences :
Sens du détail et de la qualité
Rigueur, méthode et efficacité
Capacité d’écoute et d’adaptation
Autonomie

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 01/11/2017
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Nous pouvons proposer des logements à tarifs préférentiels, de type studio ou co-location

Chef de rang (H/F)
DESCRIPTIF DE L’OFFRE

Mission :
Responsable de la tenue de son rang et de la réalisation du service
Mise en place de la salle, prise de commande, maitrise du service à l’assiette
connaissance de la carte des mets et boissons
Etre à l’écoute du client afin de satisfaire ses attentes
nettoyage de la salle et des offices
gestion du personnel (commis et stagiaires)

Compétences :
Sens de l’accueil et du service, Bonne présentation
Rigueur, organisation et rapidité
Esprit commercial
PROFIL RECHERCHÉ

Expérience similaire
Anglais indispensable, et deuxième langue serait un plus
Maitrise de l’outil informatique
Rigueur et organisation
Respect des standard qualités

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 01/11/2017
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Nous pouvons proposer des logements à tarifs préférentiels, de type studio ou co-location

 

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Commis de salle (H/F)
DESCRIPTIF DE L’OFFRE
Missions :
Assurer les travaux nécessaires aux services des repas
Mise en place de la salle
Accueil du client
Service à l’assiette
Nettoyage de la salle et des offices

Compétences :
Sens de l’accueil et du service, Bonne présentation et bonne élocution
Rigueur, organisation et rapidité
Esprit commercial

PROFIL RECHERCHÉ

Anglais indispensable, et deuxième langue serait un plus
Accessible aux débutants

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 01/11/2017
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Nous pouvons proposer des logements à tarifs préférentiels, de type studio ou co-location

Il n’y a aucun poste à pourvoir en ce moment.

Barman (H/F)
DESCRIPTIF DE L’OFFRE
Mission :
Animation du point de vente bar
Préparation du plan de travail et mise en place du bar
Elaboration des boissons, service des boissons et repas au bar
Accueil du client et conseils  sur la carte, nettoyage et entretien de l’espace de travail

Compétences :
Sens de l’accueil et du service, Bonne présentation
Rigueur, organisation et rapidité
Esprit commercial

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience comme barman
Anglais indispensable, et deuxième langue serait un plus
Maitrise de l’outil informatique
Connaissance des alcools et de la législation relative à la vente des boissons
Respect des standard qualités

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 01/11/2017
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Nous pouvons proposer des logements à tarifs préférentiels, de type studio ou co-location

Il n’y a aucun poste à pourvoir en ce moment.

Hôte / hôtesse de caisse (H/F)
DESCRIPTIF DE L’OFFRE
Missions :
Réservation, Accueil et suivi de la satisfaction client
Gestion du carnet de réservation et de la caisse
prise appels téléphoniques, renseignements et réservations
secrétariat du restaurant
Saisie et impression des cartes et menus
Accompagnement des clients à leur table en tenant compte des réservations à venir
Respect des standards qualités

Compétences :
Excellente présentation et language soigné
Sens de l’accueil et du service
Physionomiste

PROFIL RECHERCHÉ

Anglais indispensable, et deuxième langue serait un plus
Accessible aux débutants
pas de formation particulière mais expérience de service dans un établissement de même standing souhaitée

Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 01/11/2017
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Nous pouvons proposer des logements à tarifs préférentiels, de type studio ou co-location

Il n’y a aucun poste à pourvoir en ce moment.

DÉPOSEZ VOTRE CANDIDATURE

Nom (obligatoire) :

Prénom (obligatoire) :

Date de naissance (obligatoire) :

Situation de famille :

Adresse :

Code Postal :

Ville :

Pays :

Email (obligatoire) :

Téléphone (obligatoire) :

Type de contrat souhaité (obligatoire) :

Statut (obligatoire) :

Disponibilités à partir du :

Rémunération souhaitée (en euro €) :

Télécharger votre CV (obligatoire) :
Formats acceptés PDF ou DOC (Word) - Taille maximum de 2Mb

Télécharger votre lettre de motivation (obligatoire) :
Formats acceptés PDF ou DOC (Word) - Taille maximum de 2Mb

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