RECRUTEMENT MAISON BOUVIER

Rejoignez les équipes de la Maison Bouvier à Tignes. Vous êtes la base de notre succès. Notre clientèle locale et internationale est au coeur de toutes nos actions. Nous nous efforçons constamment de dépasser leurs attentes en offrant une qualité de service irréprochable. Pour nous rejoindre, merci de nous adresser une lettre de motivation et un CV à l’adresse suivante :

Pour Le Panoramic – Restaurant d’altitude – Glacier de la grande motte – 73320 Tignes
recrutement@lsdn.fr

Pour Les Suites du Nevada – Hôtel / Restaurant / Bar / Spa – Le Val Claret – 73320 Tignes
recrutement@lsdn.fr

Consultez également nos offres des postes à pourvoir dans nos établissement ci-dessous.

POSTES A POURVOIR

 

L’entreprise :

La Maison Bouvier à Tignes – Savoie – regroupe un hôtel 5 étoiles avec bar, restaurant et spa et un restaurant d’altitude avec Snack, self, bar et restaurant.

Située à 2100 m d’altitude, la Maison met un point d’honneur à offrir à ses clients un service d’une qualité irréprochable

L’hôtel de 31 chambres et suites, le restaurant d’une capacité de 110 couverts, le bar, le spa et le restaurant d’altitude recherchent :

Il n’y a aucun poste à pourvoir en ce moment.

Un Chef de rang (H/F) en contrat saisonnier d’octobre 2016 à avril 2017

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous garantirez l’accueil et le suivi des tables sous votre responsabilité.

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène et à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine.

Profil

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Motivé et ambitieux, vous bénéficiez d’expériences concluantes acquises dans des restaurants gastronomiques et possédez un bon niveau d’anglais.

Le poste est nourri et logé dans de bonnes conditions avec un contrat de 42 heures par semaine.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de la maison.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

 

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Un Sommelier (H/F) en CDD saisonnier (de Décembre 2016 à fin Avril 2017)

Vous conseillerez les clients sur le choix des vins et sur les alliances avec les mets proposés. Vous prendrez la commande et assurerez le service en garantissant une qualité et une rapidité de service adaptée aux standards élevés de l’établissement.

Vous prendrez en charge la sélection des vins, le conseil et le service du vin et des boissons pour une clientèle exigeante et souvent très avisée. Vous serez également en charge de la gestion de la cave.

Profil

Professionnel soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par la Direction et le Chef de cuisine. Vous avez une connaissance approfondie en œnologie ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Le poste est nourri et logé dans de bonnes conditions avec un contrat de 42 heures par semaine.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

 

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Un Maître d’Hôtel (H/F) en contrat saisonnier d’octobre 2016 à avril 2017, évolutif vers CDI

Homme ou femme de terrain, modèle technique et comportemental, vous accueillerez des clients très exigeants avec professionnalisme et chaleur. Votre sens de l’écoute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettra de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-être et satisfaction.

Responsable de l’organisation et de la coordination du service ainsi que de l’entretien et de l’utilisation des espaces et des matériels de travail au sein du restaurant, vous saurez contrôler la préparation de l’ensemble des tables et des matériels de service.

Profil

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Vous jouerez un rôle clé dans la fidélisation de la clientèle et agirez en ce sens. Vous serez notamment chargé d’accueillir les clients avec courtoisie et bienséance dans une atmosphère conviviale visant à renforcer leur bien-être. Professionnel confirmé, vous saurez gérer avec efficacité les situations de stress (coup de feu) en préservant la quiétude de la clientèle.

Vous parlez couramment l’anglais.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Il n’y a aucun poste à pourvoir en ce moment.

Il n’y a aucun poste à pourvoir en ce moment.

Un/Une Réceptionniste (H/F) en Contrat saisonnier de octobre 2016 à Avril 2017

Rattaché au chef de réception, vous serez l’ambassadeur dédié à l’accueil et à la satisfaction des clients tout au long de leur séjour.

Les principales missions sont les suivantes :

  • Veiller à l’application des procédures afin d’offrir un service de qualité
  • Assurer le remplissage de l’hôtel en coordination avec le chef de réception ( réservations individuelles et groupes et selon la politique tarifaire définie par la Direction de l’hôtel
  • Gérer le suivi des plaintes clients en faisant remonter les informations à la Direction

Votre management sera axé sur les valeurs et une attitude constamment positive et motivationnelle.

Profil

Professionnel confirmé du Front Office, le sens de l’accueil est une seconde nature chez vous. Pour postuler vous devez obligatoirement être au bénéfice d’expériences accomplies au même poste dans des établissements de luxe dont vous maîtrisez les codes.

Cohésif et bienveillant, vous croyez aux vertus de l’exemplarité et vous attachez à montrer en tous lieux et en permanence à vos collaborateurs comme aux clients une grande rigueur dans l’exécution de vos tâches et une exigence teintée de bienveillance pour faire progresser votre équipe.

Vous aimez le contact avec la clientèle et parlez couramment l’anglais. Vous analyserez rapidement les situations et serez capable d’entretenir des relations commerciales comme de gérer les réclamations clients.

Une rémunération à la hauteur de vos compétences sera proposée. Possibilité de logement durant toute la durée du contrat. Statut Cadre.

Ce poste nécessite un grand sens des responsabilités et de bonnes capacités managériales. Il s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux, et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

 

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Un Voiturier-Bagagiste (H/F) en Contrat saisonnier de Décembre 2016 à Avril 2017

Placé sous l’autorité du Chef de Réception, vos principales missions sont les suivantes :

  • Accueillir le client à son arrivée et prendre en charge ses bagages ainsi que les véhicules des personnes venant dans l’établissement
  • S’assurer que la bagagerie est nettoyée et rangée
  • Respecter les procédures de l’établissement notamment en matière d’hygiène et de sécurité

Profil

Discret(e), autonome et efficace, vous avez le sens et le goût du travail bien fait ainsi qu’une présentation irréprochable.

Vous avez un très bon niveau d’anglais.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

un(e) Gouvernante d’étage (H/F) en contrat saisonnier

Maîtresse de maison accomplie, vous serez garante de l’excellence des standards de la demeure.

Vous serez responsable des moyens humains et matériels mis en œuvre pour le bon fonctionnement de l’activité. Vous dirigerez, organiserez et coordonnerez l’activité de votre équipe composée de 4 femmes de chambre afin de maintenir et développer des prestations irréprochables.

Vous contrôlerez l’entretien et la présentation des chambres et parties communes, leur agencement et la maintenance des installations et du mobilier. Vous gérerez les approvisionnements du matériel d’entretien.

Recherchant en permanence l’excellence, vous aurez le souci du management et de la motivation de vos équipes et saurez montrer l’exemple par un fort investissement opérationnel. Vous aurez à cœur de permettre à chacun de donner le meilleur de soi dans la reconnaissance et l’épanouissement.

Profil

Professionnelle confirmée en Housekeeping, rigoureuse et attentive au moindre détail, vous avez le sens de l’organisation et maîtrisez les codes du luxe. Vous ferez preuve d’une grande réactivité afin de satisfaire en toutes circonstances les attentes de vos hôtes.

Vous avez prouvé, au cours d’une expérience en management réussie au sein d’établissements de luxe, vos capacités à encadrer une équipe en la motivant et en la fédérant.

Vous vous appuierez obligatoirement sur un parcours professionnel sans faute dans des établissements de luxe pour postuler, et la belle durée moyenne de vos précédents emplois témoignera de votre stabilité.

La maîtrise de l’anglais est indispensable.

Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

 

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Un Responsable Technique en CDD saisonnier (de octobre 2016 à fin Avril 2017)

À cette position, vous serez le responsable principale de la maintenance, l’entretien et les réparations des systèmes de chauffage, ventilation et plomberie ainsi que des installations électriques et du système téléphonique. L’aspect technique lié à nos piscines, l’inspection quotidienne de la qualité de l’eau et la réparation d’appareils ménagers font également partie intégrante de votre domaine de responsabilité. Dans cette position de leader, vous êtes soutenu activement par une équipe expérimentée d’artisans.

Profil

Les prérequis pour cette fonction exigeante sont un apprentissage dans métier technique et plusieurs années d’expérience à un poste similaire. Vous avez déjà mis en pratique vos connaissances techniques des équipements et d’installations ainsi que prouvé vos talents d’organisation et de coordination. Sensible à la qualité, attentionné, dynamique et flexible vous maîtrisez aussi les exigences économiques affectées à ce poste. Afin de pouvoir communiquer facilement avec toutes les parties prenantes de hôtel, aussi bien l’équipe des artisans que vos fournisseurs

Vous parlez et écrivez parfaitemen, l’anglais et le français

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

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