CONVIVIALITÉ ET SPÉCIALITÉS SAVOYARDES
Situé à deux pas de l’hôtel, le restaurant La Table de Jeanne est un hommage à Jeanne, la grand-mère de Jean-Michel Bouvier, qui était cuisinière dans les maisons bourgeoises de Chambéry. Enfant, il aimait par-dessus tout la retrouver pendant les week-ends pour apprendre et partager de précieux moments culinaires avec elle. C’est d’ailleurs cette cuisine qu’il propose aux clients de la Table de Jeanne.
Si vous ouvrez l’œil, vous trouverez peut-être son portrait discret dans un cadre d’époque, quelque part dans un coin de la salle …
Emma Bouvier vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et authentique où vous profiterez d’un moment convivial. En cuisine, c’est son mari, le Chef Hugo Colombo, originaire de Bourgogne, qui concocte une cuisine gourmande et généreuse.
